Alle frygter at sulte og fryse. Det er et naturligt grundvilkår. Og netop ønsket om at beskytte os mod den ubehagelige situation har drevet hele menneskehedens udvikling, fra grotten og den åbne ild, til termoruder og færdigretter på frost. For selvom vi er sårbare væsener, er vi heldigvis tilpasningsdygtige. Ellers havde vi ikke været her i dag.
Men...