Julen er mørkets modsætning – en fest for lyset i de korte dages kolde tid. Der er vintersolhverv d. 21. december, og fra dette tidspunkt vender lyset langsomt tilbage.
Ordet jul er da også en nordisk fællesbetegnelse for netop vintersolhverv, en hedensk fest, der blev fejret med overdådig spisning og indtagelse af rigelige mængder skummende mjød....