Der blev stillet tre glas vin foran de tilstedeværende. De var til konference om neurologi og vin i Barcelona og var blevet bedt om at deltage i et forsøg.
De fik et glas hvidvin og to glas rosé, alle tre fra et lokalt, catalansk vinhus, og dem skulle de beskrive.
Først handlede det om duften; de kunne vælge mellem 30 forskellige beskrivende ord,...