I sommeren 2003 blev den franske kok Laurent Manriques hjem vandaliseret. Manrique havde etableret sig som et stort navn på den californiske madscene i løbet af 1990’erne og bosat sig i San Francisco. Han havde også engageret sig i et af de første amerikansk-baserede firmaer, der fremstillede terrine de foie gras, en særlig fed gåseleverpostej.
Det...