Afrika er et af de mest sårbare kontinenter, når det kommer til påvirkninger fra klimaforandringer. Temperaturen stiger, antallet af storme forøges, og mængden af nedbør falder. Det udfordrer fødevareforsyningen og –sikkerheden i flere afrikanske lande.
Men ifølge forskere fra Hawassa University og Royal Botanic Gardens, Kew, kan den etiopiske plante enset måske være en del af løsningen på dette problem. Det viser et nyt studie, der er publiceret i Environmental Research Letters.
Enset er tæt beslægtet med bananplanten og kaldes da også ofte for den ”falske banan”. I egne af Etiopien brødføder den omkring 20 millioner mennesker, men den er så godt som ukendt som fødevare uden for landets grænser. Ifølge James Borrell fra Royal Botanic Gardens, Kew, kan planten dog potentielt set forbedre fødevaresikkerheden betragteligt.
”Den indeholder nogle virkelig usædvanlige egenskaber, der gør den absolut unik som afgrøde. Den kan plantes og høstes på alle årstider, og det er en flerårig plante,” forklarer James Borrell til BBC.
Ved hjælp af agrikulturelle undersøgelser og forskellige modeller har forskerne forudset, at planten over de næste 40 år kan brødføde mere end 100 millioner mennesker, hvis den udbredes til dyrkning i hele Etiopien, samt i Kenya, Uganda og Rwanda.
Lige nu udgør ris, hvede og majs næsten halvdelen af verdens kaloriekilder, og der er ifølge forskerne et stort globalt behov for, at vi skaber en større diversitet i vores afgrøder.
Udbredes enset, kan den derfor spille en afgørende rolle i fremtidens forsøg på at sikre en mere sikker og bæredygtig udvikling, forklarer Wendawek Mengasha fra Hawassa University i Awasa.